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婚礼・パーティー・レストランとさまざまなステージで、料理長が腕を振るった料理がおいしいと評判のラ・プラス青い森の料理。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
料理長メッセージ
春夏秋冬と新鮮な四季の恵みを使える「食材の宝庫青森」。私どもはその素材の旨さを最大限に引き出せる調理法を研究し、旬の味覚を楽しめる料理を提供します。また、素材の旨さを生かしつつ、お客様の嗜好の変化に対応した新しいお料理にも取り組んでいます。
このように、私どもは常にお客様に喜んでいただけるよう、
料理に向かい合っています。
ぜひ、婚礼で私どもの料理をご賞味ください。
和食料理長 山田俊一
ラ・プラス青い森もオープンいたしまして、満７年を向かえ、新たな気持ちで地元に根を降ろしつつあるところです。
三方海に囲まれているわが県は、大変新鮮な魚介の食材に恵まれております。また、農家の新しい食材開発なども積極的に行われております。
それに伴い、私どもスタッフも日々お客様に目新しい料理を試行錯誤しながら提供できるよう努めておりますので、ぜひ当ホテルのブライダルメニューをお楽しみください。
洋食料理長 湯瀬章治
シェフのおすすめデザート(ベルギー・ワッフル)
ラ・プラス青い森のシェフが腕によりをかけて作る「ベルギー・ワッフル」。ぜひ一度ご賞味ください。
630円(税込)
ご予約について
ランチ・ディナーなど、各種ご予約を承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
