秋の会食プランは終了しました。

ラ・プラス青い森ならではのうれしい宴会プランをご用意致しました。それぞれの集いの場に合わせて吟味された料理・お飲物・演出で私的な時間をお過ごしください・・・。

「サファイア」3,500円

• 帆立のスモークとマグロのカルパッチョ
• トラウトサーモン・生ハム・帆立のパート包み海老添え
• 豚フィレ肉のミラネーゼ温野菜添え
• つがるロマン米粉の和風パスタ
• 青森県産鴨ハツとアピオスの炒め
• 板柳産マコモ茸と海老の塩炒め

「オパール」4,500円

• 帆立・ノルウェーサーモンのタルタル仕立て
• 長イモのすりおろし添え
• 陸奥湾産白身魚のポワレ　リンゴ風味のソースで
• 牛ヒレステーキ　黒にんにくのソース県産牛蒡のクリーム煮添え
• つがるロマン米粉のペスタトーレ
• 県産桜姫鶏とカシューナッツの炒め
• 板柳産マコモ茸と帆立の塩炒め

「八甲田」3,500円

• 先付　　干魚　小松菜味噌和え
• 造里　　もどり鰹叩き
• 焼物　　白身魚柚庵焼
• 多喜物　鮭かぶら蒸
• 中皿　　豚かぶり酒蒸
• 酢肴　　〆鱚
• 寿司　　サーモン　海老　つぶ
• 止椀　　芋煮汁
• 香の物　三種

「奥入瀬」4,500円

• 先付　　甘海老　水菜　山葵和え
• 造里　　もどり鰹叩き
• 焼物　　鮭味噌オイル漬
• 多喜物　帆立もろこし蒸
• 中皿　　衣揚　白身魚
• 洋皿　　牛ステーキ
• 酢肴　　スモークサーモン松茸　冬瓜水晶
• 寿司　　鮪　鯛　寒八
• 止椀　　南部煎餅汁
• 香の物　三種